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【八渡鎮】八渡鎮精準扶貧和農家樂培訓
2019-04-19

419日,八渡鎮聯合西安職業技術學院開展2019精準扶貧鄉村旅游農家樂培訓,特邀西安職業技術學院資深教師旅游管理教研室主任王晶,客座教授、我國烹飪大師任援朝老師擔任主講,全鎮農家樂經營戶和從業人員共計50余人參加培訓。

為增強培訓的針對性,提升培訓質量,王晶老師和任援朝老師提前走訪農家樂、民俗,精準號脈、透徹分析、掌握短板、了解學習需求,優化培訓內容。

培訓中,任援朝老師以理論講解與實踐操作相結合的方式,從農家特色菜研發、餐飲烹制、食材選用、調料的合理搭配等方面作了講解,現場演示與精彩互動讓學員收獲頗多。

學員們紛紛表示要將所學的知識運用到實踐中去,切實提升服務理念,提高服務水平,以更優質的服務迎接游客,辦好自己的農家樂,早日脫貧致富奔小康,實現貧困勞動力穩定脫貧致富。

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